🌿婴儿蒸菠菜糕:营养美味,简单易做🍲
菠菜糕是一道营养丰富的美食,特别适合宝宝食用,菠菜富含多种维生素和矿物质,有助于宝宝的健康成长,就让我来为大家分享如何制作美味可口的婴儿蒸菠菜糕吧!👩🍳
准备所需食材:新鲜菠菜、面粉、水、盐、少许糖(可选),让我们一起动手制作吧!🌱
菠菜洗净,焯水去草酸,捞出沥干水分,切成碎末备用。🌿
面粉倒入盆中,加入适量的水和盐,搅拌成絮状,如果喜欢甜味,可以加入少许糖。🍬
将菠菜末倒入面粉中,继续搅拌,直至形成光滑的面糊。🥣
在蒸锅中放入蒸笼,刷上一层薄薄的食用油,防止粘连。🍳
将菠菜面糊倒入蒸笼中,轻轻摇动,使其表面平整。🍲
开大火,将水烧开后转小火,蒸约15-20分钟,期间可以观察糕的表面,如果表面呈金黄色,即可关火。🔥
蒸好的菠菜糕取出,切成小块,即可食用。🍽️
注意事项:
- 菠菜焯水可以去除草酸,减少对宝宝身体的++。
- 面糊的浓度不宜太稠,以免影响口感。
- 蒸菠菜糕时,火候不宜太大,以免导致表面焦糊。
这样一道美味可口的婴儿蒸菠菜糕就完成了!🎉宝宝吃了不仅可以补充营养,还能感受到家的温暖,赶快动手试试吧!👩🍳👶🍲



