🐟【怎么蒸草鱼头鱼腩好吃】🍲
草鱼头鱼腩是一道非常美味的家常菜，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，下面,我就来为大家分享如何蒸出美味的草鱼头鱼腩。
🍲【准备食材】
- 草鱼头1个
- 草鱼腩1块
- 姜片适量
- 葱段适量
- 香菜适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍲【制作步骤】
- 将草鱼头和鱼腩清洗干净，用刀将鱼腩切成薄片,备用。
- 在鱼头和鱼腩上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 将腌制好的鱼头和鱼腩放入盘中,摆成整齐的形状。
- 在鱼头和鱼腩上放上姜片和葱段,增加风味。
- 锅中加水烧开，将鱼头鱼腩放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至鱼头鱼腩熟透,取出装盘。
- 热锅加油，放入香菜炒香，然后倒入蒸鱼豉油,烧开。
- 将烧开的豉油均匀地淋在鱼头鱼腩上,即可享用。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时，火候要适中,以免鱼肉过熟或过生。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时，可以加入一些香菜,增加香气。
🎉【蒸草鱼头鱼腩是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，只要掌握好火候和调味，相信大家都能做出美味的草鱼头鱼腩，快来试试吧！🍲🐟🎉
