🍖 蒸箱蒜蓉蒸排骨，家常美味简单做！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——蒸箱蒜蓉蒸排骨！🥰 排骨的鲜美与蒜蓉的香辣完美结合，简直是夏日里的清新小菜，快来看看怎么做吧！
🔥【食材准备】
- 排骨 500克
- 大蒜 4瓣
- 生姜 1小块
- 酱油 2大勺
- 蚝油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 少许
- 清水 适量
- 蒸箱
🍳【制作步骤】1️⃣ 排骨处理：将排骨清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，备用。2️⃣ 蒜蓉制作：将大蒜拍碎，切成蒜末，生姜切成姜丝。3️⃣ 调制酱汁：将酱油、蚝油、料酒、白糖和清水混合均匀，制成调味汁。4️⃣ 排骨腌制：将排骨放入大碗中，倒入调味汁，加入蒜末和姜丝，用手抓匀，腌制20分钟。5️⃣ 蒸箱预热：将蒸箱预热至100℃，放入腌制好的排骨，盖上盖子。6️⃣ 蒸制时间：根据排骨的多少和大小，蒸制大约15-20分钟，直到排骨熟透。7️⃣ 出锅装盘：蒸好的排骨取出，撒上葱花或香菜点缀，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 排骨可以选择肋排或肉排,根据个人喜好选择。
- 蒸制时间根据排骨的大小和数量调整,确保排骨熟透。
- 蒸箱蒸制可以更好地保留食材的原汁原味,口感更佳。
这道蒜蓉蒸排骨不仅做法简单,而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🥳
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