玉米粉蒸芭蕉叶,一道充满东南亚风情的传统美食，不仅美味可口，而且制作过程简单，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！
🌿【准备材料】
- 芭蕉叶：适量
- 玉米粉：适量
- 猪肉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🌿【制作步骤】
- 将芭蕉叶清洗干净,用开水焯一下，去除异味，然后捞出沥干水分。
- 将猪肉切成薄片,加入葱花、生姜、酱油、花生油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉片铺在芭蕉叶上,撒上适量的玉米粉。
- 将芭蕉叶卷起来,卷成一个圆柱形，用牙签固定住，防止散开。
- 将卷好的芭蕉叶放入蒸锅中,大火蒸30分钟左右，直到猪肉熟透。
- 蒸好的玉米粉蒸芭蕉叶取出,去掉牙签，切成小段，即可上桌享用。
🌿【小贴士】
- 芭蕉叶在蒸制过程中会变得柔软,所以卷的时候要尽量紧实。
- 玉米粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢口感更软糯的可以多放一些。
- 肉片腌制时可以加入一些料酒,去腥增香。
玉米粉蒸芭蕉叶,色香味俱佳，既保留了芭蕉叶的清香，又让猪肉更加入味，这道美食不仅适合家庭制作，也是宴请宾客的佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释口！🍃🍖🍲
