🍤【蒸蒜蓉蒸扇贝的做法】鲜美口感,轻松上桌!
扇贝作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜美食,深受广大食客的喜爱,就为大家分享一道简单易学的蒸蒜蓉蒸扇贝的做法,让你轻松在家就能品尝到这道美味的海鲜佳肴!
🌿【食材准备】
- 扇贝 10个
- 蒜蓉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香葱 适量
🌿【制作步骤】
将扇贝清洗干净,去掉杂质和沙粒,将扇贝壳清洗干净,备用。
准备蒜蓉,将蒜瓣剥皮,用刀拍碎,然后剁成细腻的蒜蓉。
在锅中倒入适量的食用油,待油热后,加入蒜蓉翻炒至金黄色,出香味。
加入适量的盐和酱油,翻炒均匀,使蒜蓉入味。
将炒好的蒜蓉均匀地铺在扇贝肉上。
将扇贝肉连同蒜蓉一起放入扇贝壳中,摆放在蒸盘上。
香葱洗净切成葱花,备用。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
蒸好后,将葱花撒在扇贝上,再蒸1分钟即可。
🌿【小贴士】
- 扇贝肉在蒸制过程中不宜过度蒸煮,以免肉质变老。
- 蒜蓉的炒制时间不宜过长,以免蒜蓉变苦。
- 蒸扇贝时,可根据个人口味调整盐和酱油的用量。
🍤【成品展示】蒸蒜蓉蒸扇贝,肉质鲜美,蒜香浓郁,口感滑嫩,是一道色香味俱全的海鲜佳肴,快动手尝试一下吧,保证让你回味无穷!🌟🌟🌟



