🌱如何用绿叶菜蒸花卷好吃🥯
绿叶菜蒸花卷是一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，下面就来教大家如何用绿叶菜蒸出美味的花卷吧！👩🍳
🌱食材准备：
- 绿叶菜（如菠菜、油菜等）适量
- 面粉适量
- 酵母粉适量
- 肉末、香菇、胡萝卜等配菜适量
- 盐、生抽、食用油等调料适量
🌱制作步骤：
- 将绿叶菜洗净,焯水后捞出，沥干水分，切成碎末。
- 将面粉和酵母粉混合,加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀两倍大。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干小剂子。
- 取一个小剂子,擀成圆饼状，放上适量的绿叶菜碎末和配菜，卷成花卷形状。
- 将所有花卷摆放在蒸笼里,刷上一层食用油，防止粘连。
- 预热蒸锅,水开后放入花卷，大火蒸约15分钟。
- 蒸好后,撒上适量的盐和生抽，即可享用美味的花卷啦！🍲
🌱小贴士：
- 绿叶菜焯水时,时间不宜过长，以免营养流失。
- 发酵面团时,温度不宜过高，以免影响发酵效果。
- 花卷的形状可以根据个人喜好进行调整,可以卷成圆形、长条形等。
- 调料可以根据个人口味进行适量调整。
绿叶菜蒸花卷不仅美味可口,而且具有丰富的营养，是一道不可多得的家常美食，快动手试试吧！🌟🌱
