简单蒸豆腐做法窍门

🍲简单蒸豆腐做法窍门，轻松掌握家常美食！

豆腐,作为我国传统的美食之一，以其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，就为大家分享一款简单蒸豆腐的做法，让你轻松掌握家常美食！🌟

🔥【材料准备】

1. 老豆腐1块
2. 青红椒各1个
3. 葱花适量
4. 生抽、蚝油、盐、糖、香油各适量

🌱【制作步骤】

1. 将豆腐切成薄片,放入盘中备用。🍖
2. 青红椒洗净切丝,备用。🥬
3. 在豆腐片上均匀撒上适量的盐,腌制10分钟。🧀
4. 热锅凉油,将青红椒丝炒至断生，盛出备用。🌶️
5. 另起锅,加入适量的水，放入腌制好的豆腐片，中火蒸5分钟。🍲
6. 蒸豆腐的同时,将生抽、蚝油、糖、香油等调料混合均匀，备用。🍲
7. 豆腐蒸好后,取出，撒上葱花和炒好的青红椒丝。🍃
8. 将调好的调料均匀淋在豆腐上,即可享用美味的蒸豆腐啦！🥰

🌟【制作窍门】

1. 豆腐切片时,注意不要切得太厚，以免影响口感。🍖
2. 腌制豆腐时,可以适当加入一些糖，提鲜增味。🍲
3. 蒸豆腐时,火候不宜太大，以免豆腐破裂。🍲
4. 调料可以根据个人口味适量调整。🍲

简单蒸豆腐,不仅制作过程简单，而且营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快快动手尝试一下吧！🌈🍲