南瓜糕的做法蒸粘米粉

南瓜糕，是一道深受人们喜爱的传统糕点，其做法简单，口感香甜，就为大家分享南瓜糕的做法，主要用到蒸粘米粉。🍡🌽

【食材准备】

1. 南瓜 1个（约500克）
2. 蒸粘米粉 300克
3. 糖 适量
4. 食用油 适量
5. 蜜红豆或红豆沙 适量（可选）

【制作步骤】

1. 南瓜去皮去籽，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。🌾

2. 将蒸粘米粉倒入一个大碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。🍬

3. 将蒸熟的南瓜泥倒入蒸粘米粉中，继续搅拌均匀，南瓜泥与粘米粉的比例为1:1。🌾

4. 在搅拌均匀的南瓜泥和粘米粉中加入适量的食用油，继续搅拌均匀。💧

5. 将搅拌均匀的南瓜糕糊倒入模具中，用勺子刮平表面，如果喜欢甜一点，可以在上面撒上一些蜜红豆或红豆沙。🍮

6. 将模具放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟，蒸至南瓜糕熟透，取出稍微冷却后即可脱模。🌶️

7. 将南瓜糕切成小块，即可享用美味的南瓜糕了！🎉

【小贴士】

1. 南瓜的量可以根据个人喜好适量增减,喜欢甜一些的朋友可以适当增加糖的量。
2. 蒸粘米粉时要选择优质的蒸粘米粉,这样蒸出来的南瓜糕才会更加香甜。
3. 蒸南瓜糕时，要控制好火候,以免过度蒸煮导致南瓜糕变硬。

通过以上步骤，相信大家已经学会了南瓜糕的做法，快动手试试吧，为家人和朋友带来一份甜蜜的惊喜！🎁🌈