家常蒸排骨🍖，美味又简单，让你轻松做佳肴！
🍖 家常蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食，制作起来简单易学，非常适合家庭聚餐或者节日宴请，下面，就让我为大家详细介绍一下家常蒸排骨的详细做法吧！
🍖 【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 香葱：适量
🍖 【制作步骤】
- 将排骨清洗干净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
- 生姜、大蒜分别切成末，香葱切成段。
- 在焯水后的排骨中加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、盐、花椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的排骨摆放在盘中,撒上生姜末、大蒜末，再撒上香葱段。
- 锅中加水烧开,将排骨放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
- 蒸至排骨熟透,即可出锅。
🍖 【小贴士】
- 排骨焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除腥味。
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸排骨时,火候不宜过大，以免排骨过于干燥。
🍖 家常蒸排骨制作简单，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，让你在家庭聚餐或者节日宴请中轻松做佳肴，成为家中的美食达人！快来试试吧！🍖🍖🍖
