山药是一种营养丰富、口感绵软的食材，非常适合宝宝食用，就给大家分享一款简单易做的蒸山药饼，让宝宝在享受美味的同时,也能摄取到山药的营养。
🍲材料准备：
- 山药 1根
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 白糖 适量（根据宝宝口味调整）
- 植物油 少许
🍲制作步骤：
山药处理：将山药洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的山药用叉子轻轻压碎,备用。
和面：在碗中打入一个鸡蛋，加入适量的白糖和面粉，搅拌均匀，形成稠糊状，如果面糊太干,可以适量加入一些温水。
混合山药：将蒸好的山药碎加入到面糊中，用筷子充分搅拌均匀,让山药和面糊充分融合。
蒸制：取一个平底锅，倒入少许植物油，用厨房纸巾擦拭均匀，将山药面糊倒入锅中,用勺子轻轻按压成饼状。
蒸煮：开大火，将山药饼放入锅中，待水开后转小火，蒸约10-15分钟,直到山药饼熟透。
出锅：山药饼熟透后，用铲子小心地将其翻面，再蒸1-2分钟,使其两面都熟透。
🍲小贴士：
- 蒸山药饼时，火不宜太大,以免山药饼表面糊掉。
- 可以根据宝宝的喜好，在面糊中加入一些水果泥或者坚果粉,增加口感和营养。
- 蒸好的山药饼可以趁热食用,也可以冷藏后作为宝宝的点心。
🎉成品展示：蒸好的山药饼色泽金黄，口感软糯，闻起来香气扑鼻，宝宝们一定会喜欢这款美味又营养的山药饼！快来试试吧，让宝宝的餐桌更加丰富多彩！🍴🥰
