蒜蓉虾仁蒸丝瓜,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌿【蒜蓉虾仁蒸丝瓜】🌿
🍳【食材准备】
- 丝瓜 2根
- 虾仁 200克
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 葱花 少许
🍳【制作步骤】
- 准备食材：将丝瓜洗净，切成滚刀块；虾仁去壳去肠线，洗净备用；大蒜切成蓉。
- 腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入少许盐、鸡精和生抽，拌匀后腌制10分钟。
- 蒸丝瓜：将丝瓜块放入蒸盘中，摆成整齐的形状。
- 虾仁铺上：在丝瓜块上均匀地铺上腌制好的虾仁。
- 蒜蓉调味：将蒜蓉均匀地撒在虾仁上。
- 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，直到虾仁变色。
- 出锅：蒸好后，撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。
🍲【小贴士】
- 丝瓜不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
- 虾仁腌制时,可以加入少许料酒去腥。
- 蒸制时,注意火候，以免烧焦。
🍽️【成品展示】一盘色香味俱全的蒜蓉虾仁蒸丝瓜就完成了！金黄的丝瓜，鲜嫩的虾仁，搭配蒜蓉的香味，让人食欲大增，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的佳肴哦！
快来动手试试吧,保证让你爱不释手！👍🍲🌶️
