虾仁蒸香菇做法大全

虾仁蒸香菇做法大全🍤🍄

虾仁蒸香菇是一道简单美味的家常菜，既保留了食材的原汁原味，又具有丰富的营养价值，下面为大家详细介绍虾仁蒸香菇的做法，让你轻松在家享受美食🎉！

🍤【材料准备】

1. 新鲜虾仁若干
2. 香菇适量
3. 葱花、姜末适量
4. 食用油、盐、生抽、料酒、鸡精（可根据个人口味添加）
5. 清水适量

🍄【做法步骤】

1. 将新鲜虾仁去壳去肠线，清洗干净,沥干水分。
2. 香菇洗净，去掉根部，切成两半或四瓣,备用。
3. 在蒸盘中铺上一层香菇,再将虾仁均匀地摆放在香菇上。
4. 葱花、姜末切成末,备用。
5. 将葱花、姜末放入一个小碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀,制成调味汁。
6. 将调味汁均匀地浇在虾仁和香菇上。
7. 将蒸锅加水烧开，放入蒸盘，大火蒸10分钟左右,直到虾仁熟透。
8. 关火，取出蒸盘，撒上葱花，淋上少许热油,即可享用美味虾仁蒸香菇啦！

🍤【小贴士】

1. 虾仁在蒸制过程中，不要蒸得太久,以免肉质变老。
2. 香菇具有独特的香气，能提升虾仁的口感,建议选择新鲜香菇。
3. 调味汁可以根据个人口味进行调整，如喜欢辣味,可以加入少许辣椒酱。

虾仁蒸香菇是一道简单易学、美味可口的菜肴，快快动手尝试吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌佳肴🥰！