🌿苦菊可以蒸菜糕吗？怎么吃更美味？🍲
在我们的日常生活中，蔬菜的种类繁多，而苦菊作为一种常见的蔬菜，因其独特的口感和丰富的营养而备受青睐，大家知道苦菊可以蒸菜糕吗？下面，我们就来探讨一下如何将苦菊融入我们的餐桌,让美食与营养兼得。
🌿苦菊蒸菜糕的制作方法：
准备食材：苦菊、糯米粉、胡萝卜、香菇、木耳、盐、胡椒粉、生抽、老抽、食用油等。
将苦菊洗净，焯水后捞出，挤干水分,切碎备用。
胡萝卜、香菇、木耳洗净,切成细丝备用。
热锅凉油，放入胡萝卜丝、香菇丝、木耳丝翻炒至熟，加入适量盐、胡椒粉、生抽、老抽调味。
将炒好的蔬菜丝与切碎的苦菊混合，加入糯米粉,搅拌均匀。
将混合好的食材放入蒸盘中,均匀铺开。
上锅蒸约15分钟,待菜糕熟透即可。
🌿苦菊蒸菜糕的食用方法：
将蒸好的菜糕取出，切成小块,摆放在盘中。
可以搭配蘸料食用，如蒜蓉酱、豆瓣酱等。
也可以将菜糕与米饭一起拌着吃,味道更佳。
🌿苦菊蒸菜糕的营养价值：
苦菊富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、降血压、降血脂等功效。
糯米粉具有补中益气、健脾养胃的作用。
蔬菜丝中的胡萝卜、香菇、木耳等食材，富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
苦菊可以蒸菜糕，而且制作简单，营养丰富，不妨在家尝试一下，为家人带来美味与健康的佳肴！🎉🍲
