🍳食堂蒸箱蒸鸡蛋糕，美味简单做法大公开！
鸡蛋糕,作为一种营养丰富、口感细腻的美食，深受大众喜爱，就让我们一起走进食堂，用蒸箱来制作这款美味的鸡蛋糕吧！🎉
🌟材料准备：
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 50克
- 白砂糖 30克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 10毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
🌟制作步骤：
将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直到鸡蛋液呈浓稠状，这个过程大约需要2-3分钟。🍳
将牛奶和植物油倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。🥛
然后筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊变得过于粗糙。🍞
将面糊倒入事先准备好的模具中,模具可以提前刷上一层薄薄的植物油，方便脱模。🍴
将装好面糊的模具放入蒸箱中,预热至100℃，然后开始蒸制，根据蒸箱的不同，一般需要蒸制20-25分钟。🍖
蒸制过程中,可以观察鸡蛋糕的变化，当鸡蛋糕表面呈现出微微的金黄色，用牙签插入中心部分，牙签上没有面糊粘连时，即可取出。🍞
蒸好的鸡蛋糕稍微放凉后,脱模即可食用，可以搭配果酱、蜂蜜等，口感更佳。🍯
🌟小贴士：
- 蒸制过程中,注意不要频繁打开蒸箱，以免影响鸡蛋糕的口感。
- 面糊不宜过稠或过稀,以流动状态为佳。
- 模具的选择也很重要,建议使用不粘模具，以便脱模。
快来食堂,用蒸箱蒸一笼美味的鸡蛋糕吧！不仅方便快捷，而且营养丰富，让你的味蕾尽情享受！🥰🍳
