🍅🥩轻松蒸出美味番茄牛肉沫,好吃到停不下来！
在忙碌的生活中，我们总是希望能快速又美味地做出一道菜，就让我来教大家如何蒸出一道色香味俱全的番茄牛肉沫，简单易学，美味可口！🌟
🔥准备工作：
- 牛肉：选择新鲜的牛肉，切成细末，用少许盐、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。
- 番茄：选用熟透的番茄,切成小块。
- 葱花、姜末：适量。
🍳烹饪步骤：
- 锅中放入适量水,大火烧开。
- 将腌制好的牛肉沫放入锅中，用筷子轻轻打散,煮至变色后捞出备用。
- 另起锅，加入少许油，放入葱花、姜末炒香。
- 加入番茄块,炒至出汁。
- 将煮好的牛肉沫倒入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀。
- 将炒好的番茄牛肉沫倒入蒸盘中,铺平。
🌶️蒸制过程：
- 锅中重新加水,大火烧开。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 开盖，撒上葱花点缀,即可出锅。
🍲小贴士：
- 肉末要切得细小,这样更容易入味。
- 番茄要选择熟透的,这样炒出来的汁才会更鲜美。
- 蒸制时间不宜过长,以免牛肉变老。
🎉完成！这样一道美味的蒸番茄牛肉沫就做好了，鲜嫩多汁，口感丰富，既简单又营养，赶快动手试试吧，保证让你吃上瘾！🤤🍲
