🍽️ 俄式奶汁蒸菜卷,美味与营养的完美结合！
亲爱的美食爱好者们，今天我要为大家分享一道极具俄罗斯风情的佳肴——俄式奶汁蒸菜卷！这道菜不仅外观诱人，而且口感丰富，营养均衡，是家庭聚餐或节日宴请的绝佳选择。🥳
🌿食材准备：
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、洋葱等）适量
- 猪肉馅 100克
- 酸奶油 100克
- 盐、胡椒粉适量
- 香菜适量
- 鸡精少许
🍳制作步骤：
和面：将面粉放入碗中，加入鸡蛋和适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发20分钟。
准备馅料：将胡萝卜、黄瓜、洋葱等蔬菜切成细丝，猪肉馅中加入少许盐、胡椒粉和鸡精,搅拌均匀。
擀面皮：将醒发好的面团擀成薄片,用刀切成宽约5厘米的长条。
卷馅：将切好的面皮铺平，放上适量的蔬菜丝和猪肉馅，卷成卷状,两端捏紧。
蒸制：将菜卷放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,直至熟透。
调味：将蒸好的菜卷取出，淋上酸奶油,撒上香菜点缀。
享用：一道美味的俄式奶汁蒸菜卷就完成了！快邀请亲朋好友一起品尝吧！🍽️
🍲小贴士：
- 和面时，水量不宜过多,以免面团过于柔软。
- 蔬菜的选择可以根据个人口味进行调整，也可以加入蘑菇、青椒等。
- 蒸制时间根据菜卷的大小和厚度调整。
俄式奶汁蒸菜卷，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🌟
