🍠 蒸地瓜粉团的做法大全 🍠
地瓜粉团,又称红薯粉团,是一种极具特色的传统小吃,它口感滑嫩,营养丰富,深受大众喜爱,就让我为大家揭秘蒸地瓜粉团的制作方法,让你在家也能享受到这份美味!🎉
🌟 准备材料:
- 地瓜粉 200克
- 清水 适量
- 白糖 适量(可根据个人口味添加)
- 芝麻、红豆沙、花生等馅料(可选)
🌟 制作步骤:
地瓜粉与清水按1:1的比例混合,搅拌均匀,揉成光滑的面团,如果觉得太干,可以适量加入一些清水;如果太湿,可以加入一些地瓜粉。
将面团搓成长条,切成小剂子,搓成圆球状。
取一个圆球,用手指在中间轻轻按下,形成一个小坑。
放入适量馅料,包好封口,确保馅料不外漏。
锅中加水烧开,将粉团放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,直到粉团熟透。
取出粉团,放在盘中,撒上白糖,淋上蜂蜜或炼乳即可享用。
🌟 小贴士:
地瓜粉的吸水性较强,揉面时要根据实际情况调整水量。
蒸粉团时,火候不宜过大,以免粉团外焦里生。
可以根据个人口味,添加各种馅料,如红豆沙、花生、芝麻等,丰富口感。
蒸好的粉团可以冷藏保存,食用时再加热即可。
🍠 地瓜粉团,不仅美味可口,而且营养丰富,富含膳食纤维,有助于消化,快来试试这份蒸地瓜粉团的做法,为你的餐桌增添一份美味吧!🥰



