怎样蒸豆角丸子好吃🍲
豆角丸子是一道色香味俱佳的传统美食，口感鲜美，营养丰富，怎样蒸豆角丸子才好吃呢？下面,我就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌱【准备食材】豆角、猪肉末、胡萝卜、生姜、大葱、面粉、生抽、盐、鸡精、五香粉、食用油。
🍳【制作步骤】
- 豆角洗净，切成小段，放入沸水中焯水，捞出后沥干水分,备用。
- 胡萝卜洗净，切成细丝；生姜、大葱分别切成末。
- 将焯水后的豆角、胡萝卜丝、生姜末、大葱末放入大碗中，加入猪肉末，再加入适量的生抽、盐、鸡精、五香粉,搅拌均匀。
- 取适量的面粉，加入清水，揉成面团，然后切成小剂子，压成圆片,放在案板上备用。
- 取适量豆角肉馅，放在圆片上，包成圆形,依次做好所有的豆角丸子。
- 锅中加水烧开，将豆角丸子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 豆角焯水时，可以加入少许盐,这样可以使豆角更加翠绿。
- 肉馅中加入适量的五香粉,可以增加豆角丸子的香味。
- 豆角丸子包好后，可以稍微压扁一些,这样更容易熟透。
- 蒸豆角丸子时，火候不宜太大,以免外焦里生。
😋【成品展示】蒸好的豆角丸子，色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，搭配一碗热腾腾的米饭,简直是美味至极！
通过以上步骤，相信大家已经学会了怎样蒸豆角丸子，快动手试试吧，让你的家人朋友都享受到这道美味佳肴！🎉🎉🎉
