🌿 蒸豆角妈妈做法大全 🌿
豆角，又称豇豆，是我国常见的蔬菜之一，口感鲜嫩，营养丰富，就让我为大家分享一些妈妈们常用的蒸豆角做法，让你在家也能轻松做出美味的蒸豆角！👩🍳
🌿 做法一：清蒸豆角
- 准备食材：新鲜豆角、蒜末、盐、生抽、香油。
- 将豆角洗净，切成段，放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好后，取出豆角,放入盘中。
- 调制调料：蒜末、盐、生抽、香油,搅拌均匀。
- 将调料均匀撒在豆角上,即可享用。
🌿 做法二：蒜蓉蒸豆角
- 准备食材：新鲜豆角、蒜末、盐、生抽、香油、辣椒油。
- 将豆角洗净，切成段，放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好后，取出豆角,放入盘中。
- 调制调料：蒜末、盐、生抽、香油、辣椒油,搅拌均匀。
- 将调料均匀撒在豆角上,即可享用。
🌿 做法三：肉末蒸豆角
- 准备食材：新鲜豆角、猪肉末、蒜末、盐、生抽、香油、水淀粉。
- 将豆角洗净，切成段，放入蒸锅中,大火蒸约3分钟。
- 蒸好后，取出豆角,放入盘中。
- 热锅凉油，放入蒜末、猪肉末,翻炒至变色。
- 加入盐、生抽、水淀粉,翻炒均匀。
- 将炒好的肉末均匀撒在豆角上,再蒸约5分钟。
- 取出，淋上香油,即可享用。
🌿 做法四：鱼香蒸豆角
- 准备食材：新鲜豆角、猪肉末、蒜末、姜末、豆瓣酱、盐、生抽、白糖、醋、水淀粉。
- 将豆角洗净，切成段，放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好后，取出豆角,放入盘中。
- 热锅凉油，放入蒜末、姜末、豆瓣酱,翻炒出红油。
- 加入盐、生抽、白糖、醋,翻炒均匀。
- 加入水淀粉,煮至浓稠。
- 将炒好的鱼香汁均匀撒在豆角上,再蒸约5分钟。
- 取出,即可享用。
就是妈妈们常用的蒸豆角做法，快快动手尝试吧！👩🍳🍲
