🍽️ 萝卜蒸包子，美味又营养,这样蒸超好吃！
亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道家常美食——萝卜蒸包子，包子作为我国传统的面食之一，深受大家的喜爱，而加入萝卜的元素，更是让这道包子更加美味又营养，萝卜蒸包子怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下！
🌿 准备食材：
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 萝卜：适量
- 猪肉馅：适量
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
🍳 制作步骤：
和面：将面粉放入盆中，加入酵母，用温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。
准备馅料：萝卜洗净去皮，切成细丝，用盐腌制一下，挤干水分，香葱、生姜切碎备用。
调馅：将猪肉馅放入碗中，加入酱油、料酒、盐、胡椒粉、香葱、生姜，搅拌均匀，再加入萝卜丝,拌匀。
包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，包入适量的馅料,捏紧口。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟，然后关火焖3分钟,即可出锅。
🌟 小贴士：
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
- 萝卜丝腌制后要挤干水分,以免包子蒸出来过于湿润。
- 包子蒸制时，水开后蒸15分钟，关火焖3分钟,这样包子会更加松软。
🍲 萝卜蒸包子不仅美味可口，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的萝卜蒸包子！🥰🥰🥰
