🍽️ 蒸萝卜——简单好吃又好吃的做法 🥕
萝卜,作为一种常见的蔬菜,不仅营养丰富,而且做法多样,就为大家分享一道简单又美味的蒸萝卜做法,让你轻松享受这道家常菜的美味。
🌟 原料:
- 白萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤:
1️⃣ 将白萝卜洗净,去皮,切成薄片,厚度约为1毫米,切好的萝卜片放入碗中,加入适量的盐,拌匀后腌制10分钟,这样可以使萝卜片更加入味。
2️⃣ 葱洗净切成小段,姜切成薄片,香菜洗净,切成小段备用。
3️⃣ 取一个蒸锅,放入蒸笼,将腌制好的萝卜片均匀地铺在蒸笼上。
4️⃣ 在萝卜片上撒上切好的葱段和姜片,增加风味。
5️⃣ 将蒸锅加水煮沸,放入萝卜片,大火蒸约5分钟。
6️⃣ 蒸至萝卜片透明,用筷子轻轻一插就透即可。
7️⃣ 取出蒸好的萝卜片,撒上适量的鸡精和香菜段。
8️⃣ 淋上少许食用油,搅拌均匀,一道简单美味的蒸萝卜就完成了!
🌟 小贴士:
- 萝卜切片时,可以适当厚一些,这样口感更佳。
- 腌制萝卜片的时间不宜过长,以免萝卜片变软。
- 蒸萝卜时,注意火候,避免过度蒸煮。
🍽️ 这样一道简单好吃的蒸萝卜,不仅保留了萝卜的原汁原味,而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族和厨房新手,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🥳🥕


