山药蒸圆子做法大全🍲
山药蒸圆子，一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感细腻，而且营养丰富，是家庭聚餐或节日宴席上的佳品，下面，就为大家详细介绍一下山药蒸圆子的做法大全，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！🎉
准备材料
- 山药 500克
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 香油 适量
制作步骤
山药处理：将山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的山药用勺子压成泥状，备用。🥔
肉馅准备：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、食盐、酱油、胡椒粉、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。🍖
混合馅料：将蒸熟的山药泥倒入肉馅中，继续搅拌均匀，使山药泥和肉馅充分融合。🥗
揉圆子：取适量混合好的馅料，用手揉成小圆子。🍴
蒸制：将揉好的圆子放入蒸盘中，摆成整齐的形状，大火将水烧开，放入蒸锅，蒸约10分钟。🍲
出锅：蒸好的山药蒸圆子取出，撒上少许葱花和香油，即可上桌享用。🍲
小贴士
- 山药蒸熟后，一定要压成泥状,这样和肉馅混合时才能更加均匀。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒粉。
- 蒸制时间根据圆子的大小和数量调整,确保蒸熟透。
山药蒸圆子不仅简单易做，而且美味可口，是一道非常适合家庭制作的美食，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥳
