🍚 铁盒蒸糯米饭,这样做超好吃！
糯米饭，作为我国传统美食之一，口感软糯，深受喜爱，而用铁盒蒸糯米饭，更是别有一番风味，下面，就让我来为大家分享一下铁盒蒸糯米饭的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟 准备材料：
- 糯米 500克
- 清水 适量
- 红枣、枸杞、葡萄干等干果 适量（可选）
🌟 蒸糯米饭步骤：
1️⃣ 糯米提前浸泡：将糯米放入清水中浸泡4-6小时,让糯米充分吸水变软。
2️⃣ 洗米：将浸泡好的糯米用清水冲洗干净,去除杂质。
3️⃣ 准备铁盒：选择一个适合蒸糯米饭的铁盒,确保铁盒底部平整。
4️⃣ 搭放蒸架：在铁盒底部铺上一层纱布或蒸笼布,以防糯米粘底。
5️⃣ 蒸糯米：将洗好的糯米均匀铺在纱布上，撒上红枣、枸杞、葡萄干等干果（如果喜欢甜味，还可以加入适量白糖）。
6️⃣ 加水：在铁盒边缘倒入适量的清水，水量不宜过多,以免水蒸气溢出。
7️⃣ 盖上盖子：将铁盒盖子盖紧,确保密封。
8️⃣ 蒸制：将铁盒放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸约40-50分钟,具体时间根据糯米量和火力调整。
9️⃣ 出锅：蒸好后，取出铁盒，轻轻摇晃，糯米饭会自然脱落,美味的铁盒蒸糯米饭就完成了！
🌟 小贴士：
- 糯米浸泡时间越长，口感越软糯，但不宜过长,以免糯米变酸。
- 蒸糯米饭时，水量不宜过多,以免水蒸气溢出。
- 可以根据个人口味，加入不同的干果或调料,丰富口感。
铁盒蒸糯米饭，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧，相信你一定会做出令人满意的佳肴！🎉🍚
