正宗隔水蒸鹅块的做法 🍗🍲
鹅肉，作为我国传统的美食之一，肉质鲜美，营养丰富，而隔水蒸鹅块，更是鹅肉烹饪中的经典之作，就让我为大家详细介绍一下正宗隔水蒸鹅块的做法,让你在家也能品尝到地道的美食！
🌟【准备材料】🌟
- 鹅肉 1块（约500克）
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 蒜瓣 适量
- 香菇 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 鹅肉处理：将鹅肉清洗干净，切成块状，放入碗中备用。2️⃣ 调味：在鹅肉中加入姜片、葱段、蒜瓣、香菇，再加入酱油、料酒、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。3️⃣ 准备蒸锅：将腌制好的鹅肉连同调料一起放入蒸盘中，放入蒸锅。4️⃣ 隔水蒸：在蒸锅底部加入适量清水，大火烧开后转小火，将鹅肉放入蒸锅，盖上锅盖，蒸约30分钟。5️⃣ 出锅：蒸至鹅肉熟透，取出蒸盘，撒上葱花,即可上桌享用。
🌟【小贴士】🌟
- 鹅肉腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免鹅肉表面焦糊。
- 隔水蒸能够保持鹅肉的鲜美口感,同时避免水分流失。
🍽️【成品展示】🍽️
蒸好的鹅块色泽鲜亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配一碗米饭，美味可口，让人回味无穷，正宗隔水蒸鹅块，不仅是一道美食，更是一种享受生活的态度，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🎉🎉🎉
