茄子肉丸怎么蒸着吃呢🍅🍲
茄子肉丸,这道美味佳肴，不仅色泽诱人，而且口感丰富，茄子肉丸怎么蒸着吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下蒸茄子肉丸的做法吧！🎉
🌟准备食材：
- 猪肉馅：300克
- 茄子：1根
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 面粉：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉：适量
🌟制作步骤：
- 茄子洗净,切成小段，放入蒸锅中蒸至熟透，取出备用。
- 生姜切末,与猪肉馅混合，加入鸡蛋、面粉、酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，揉成肉丸。
- 将蒸熟的茄子段摆放在盘子上,肉丸一个个放在茄子段上。
- 再次将盘子放入蒸锅中,蒸10分钟左右，至肉丸熟透。
- 出锅后,淋上适量的酱油，即可享用美味的茄子肉丸啦！🍲
🌟小贴士：
- 茄子要蒸至熟透,这样口感更好。
- 肉馅中可适量加入一些水分,使肉丸更加鲜嫩多汁。
- 茄子肉丸可以搭配米饭、馒头等主食一起食用，营养更加丰富。
蒸茄子肉丸不仅美味可口,而且制作简单，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，赶快动手试试吧！相信你们一定会喜欢的！🎉🎉🎉
