🍞纸杯蒸馒头做法窍门,轻松在家享受美味馒头!
馒头,作为我国传统的面食之一,深受人们的喜爱,就为大家分享一个简单又实用的纸杯蒸馒头做法窍门,让你在家也能轻松享受到美味的馒头!🥰
🌟材料准备:
- 高筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量
- 食用油 少许
🌟制作步骤:
1️⃣ 将干酵母放入温水中,搅拌均匀,静置5分钟,待酵母充分溶解。
2️⃣ 将面粉放入盆中,加入糖和食用油,倒入酵母水,揉成光滑的面团。
3️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀一倍,大约需要1-2小时。
4️⃣ 将发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。
5️⃣ 取出纸杯,将小面团放入纸杯中,轻轻按压使其底部平整。
6️⃣ 预热蒸锅,将纸杯馒头放入蒸锅中,开大火蒸15-20分钟。
7️⃣ 蒸至馒头表面呈金黄色,即可关火,焖3-5分钟,然后取出。
🌟窍门分享:
1️⃣ 发酵过程中,温度不宜过高,以免酵母失去活性。
2️⃣ 面团揉搓时,手法要轻柔,以免面团表面出现裂痕。
3️⃣ 蒸馒头时,火候要适中,以免馒头表面焦糊。
4️⃣ 蒸好的馒头可以趁热食用,口感更佳。
通过以上纸杯蒸馒头做法窍门,相信大家已经掌握了在家制作美味馒头的技巧,快动手试试吧,让家人朋友一起品尝这份温馨的美食吧!🎉🍴



