🍀+++蒸馒头的做法步骤🍀
+++,这位日本乒乓球女神,不仅球技出众,还擅长烹饪,就让我们一起来学习+++蒸馒头的做法步骤,让美食与运动相得益彰!
🌟【准备材料】🌟
- 面粉:500克
- 温水:约250毫升
- 干酵母:5克
- 糖:适量
- 酥油:适量
🌟【做法步骤】🌟
1️⃣和面:将面粉、糖、酵母放入盆中,倒入温水,揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加入少许温水;如果太湿,可以适量加入少许面粉。
2️⃣发酵:将面团放入盆中,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至体积膨胀2倍左右,大约需要1-2小时。
3️⃣分割:将发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分割成大小均匀的小面团。
4️⃣塑形:将小面团搓成圆柱形,然后将其两端捏紧,形成馒头的形状。
5️⃣二次发酵:将塑形好的馒头放入蒸笼中,再次发酵约20分钟。
6️⃣蒸制:将蒸笼放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸约15分钟,蒸好后,关火焖3分钟,再取出。
7️⃣涂油:在馒头上刷上一层酥油,增加口感。
🌟【小贴士】🌟
- 发酵时间受温度影响,可根据实际情况调整。
- 面团不宜太软,否则蒸出来的馒头会塌陷。
- 蒸馒头时,水开后转中小火,防止馒头表面开裂。
🍀学成之后,你可以将+++的蒸馒头作为早餐、点心或主食,让你的生活更加美味!祝大家蒸馒头成功,享受美食之旅!🍀


