🍲鲜肉干蒸怎么炒好吃🍲
亲爱的美食爱好者们,你们好！今天要和大家分享一道美味佳肴——鲜肉干蒸的炒制方法。😋
我们要准备好以下食材：鲜肉干、青椒、红椒、洋葱、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉。
将鲜肉干提前用水泡发,洗净后切成细丝；青椒、红椒、洋葱分别切丝备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，再放入肉丝翻炒至变色。
加入青椒、红椒、洋葱丝，继续翻炒均匀。
调入生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉，翻炒均匀。
加入适量的水淀粉,炒至肉丝、蔬菜熟透，汤汁浓稠。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟炒制小贴士：
鲜肉干泡发时,可加入少许料酒，以便去除腥味。
炒制过程中,火候不宜过大，以免肉丝炒老。
水淀粉的量不宜过多,以免炒出的菜肴过于黏稠。
根据个人口味,可适量调整调料的用量。
🎉这样一道美味的鲜肉干蒸炒菜就完成了！😄快快动手尝试一下吧，相信你们一定会喜欢的！祝大家用餐愉快！🍽️🥳
