🍲肉丸子蒸黄瓜，简单美味，你一定要试试！
肉丸子蒸黄瓜是一道简单又美味的家常菜,口感鲜嫩，营养丰富，下面就来分享下如何蒸出好吃的肉丸子蒸黄瓜吧！🥢🍲
我们要准备好以下食材：
- 猪肉馅 200克
- 黄瓜 1根
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
步骤如下：
将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱花、生姜、食盐、酱油、胡椒粉和香油，搅拌均匀，使肉馅粘稠有弹性，将肉馅挤成小丸子，摆放在盘子中。🍴
黄瓜洗净,切成片，放在肉丸子上。🥒
锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，期间，可以适量加入一些清水，防止干锅。🍳
肉丸子熟透后,撒上葱花，继续蒸2分钟，使黄瓜和肉丸子更加入味。🌿
蒸好的肉丸子蒸黄瓜,鲜嫩可口，清香四溢。🌶️
小贴士：
肉馅中加入鸡蛋可以使肉丸子更加嫩滑,加入葱花、生姜和胡椒粉可以增加肉丸子的香气。
肉丸子的大小要适中,太大不易熟透，太小则容易散开。
蒸制过程中,要确保火候适中，避免过度蒸煮，以免影响口感。
黄瓜切片时要均匀,以便受热均匀，入味更佳。
快来试试这道美味的肉丸子蒸黄瓜吧！相信你一定会爱上它的！🥳🍲
