美味营养的家常菜🍅🐮
在我国,美食文化博大精深，各式各样的家常菜深受人们喜爱，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——南瓜蒸牛百叶。🍁🍲
🌟【食材准备】
- 南瓜：1个（约500克）
- 牛百叶：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
🌟【制作步骤】
- 南瓜洗净,切成薄片，放入盘中备用。🍅
- 牛百叶洗净,切成细丝，放入沸水中焯水，去除腥味，捞出备用。🐮
- 锅中倒入少量食用油,放入姜末、蒜末炒香，然后加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，炒匀后盛出备用。🍲
- 将焯好水的牛百叶丝放入南瓜片中,均匀铺开。🍅🐮
- 将炒好的调料均匀撒在牛百叶丝上,撒上葱花。🌿
- 将装有南瓜和牛百叶的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸至南瓜熟透,牛百叶入味，即可出锅。🍅🐮
🌟【小贴士】
- 蒸南瓜时,注意火候，以免南瓜过度蒸煮变烂。🔥
- 牛百叶焯水时,时间不宜过长，以免失去口感。🕒
- 调料可以根据个人口味适量增减。🌶️
南瓜蒸牛百叶,色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，这道家常菜不仅适合家庭聚餐，也适合上班族快捷制作，快来试试吧！🎉🍅🐮
