🐟 蒸罗非鱼：美味又简单的家常菜 🍲
罗非鱼,又称非洲鲫鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，就教大家怎么蒸罗非鱼，既好吃又简单，保证让你一学就会，一做就上瘾！
🌟 准备材料：
- 罗非鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
🌟 蒸鱼步骤：
- 清洗罗非鱼：将罗非鱼清洗干净，去除内脏和黑膜，用厨房纸巾擦干水分。
- 腌制：在鱼身上均匀撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟，让鱼入味。
- 摆盘：将腌制好的罗非鱼放在盘中，撒上生姜片和葱段，增加香气。
- 蒸鱼：锅中加水烧开，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
- 准备调料：在蒸鱼的同时，将蒜末、花椒粉、酱油和食用油混合成调料。
- 出锅：鱼蒸好后，取出鱼盘，将调料均匀浇在鱼身上。
- 撒上葱花：撒上葱花，增加视觉和口感的层次。
- 出锅享用：再次放入蒸锅中蒸1-2分钟，即可出锅享用。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,水不宜太多，以免鱼不熟或水分过多。
- 调料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
这样,一道美味又简单的蒸罗非鱼就完成了！🎉 家常菜也能做出大厨的味道，快动手试试吧！👩🍳🍲
