潮汕腊肉蒸白萝卜 🍢🥕，是一道地道的潮汕家常菜，以其独特的风味和简单的做法深受喜爱，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟【准备材料】
- 潮汕腊肉 100克
- 白萝卜 1根
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🌟【制作步骤】
- 将潮汕腊肉洗净，切成薄片；白萝卜去皮，切成薄片,备用。
- 生姜和香葱洗净，分别切成末；蒜末备用。
- 将切好的白萝卜片放入蒸锅中，铺上一层,再铺上切好的腊肉片。
- 在腊肉上撒上适量的盐、鸡精和蒜末。
- 蒸锅加水烧开，将铺好食材的蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
- 蒸至白萝卜片变软，腊肉片熟透,即可取出。
- 取出蒸好的白萝卜和腊肉,撒上切好的香葱末。
- 将水淀粉倒入锅中，加入适量的水，煮沸后淋在白萝卜和腊肉上,即可享用。
🌟【小贴士】
- 腊肉选择潮汕腊肉,其味道更加鲜美。
- 蒸制时间根据白萝卜的厚薄调整,以白萝卜变软为准。
- 水淀粉的加入可以让菜肴更加鲜嫩可口。
潮汕腊肉蒸白萝卜，口感鲜美，营养丰富，是一道简单又美味的家常菜，快动手试试吧，保证让你食欲大增，回味无穷！🍴🌟
