蒸回肠是一道美味又家常的菜肴,做法简单，味道却十分惊艳👍，今天就来给大家分享一下如何把蒸回肠做得好吃又简单。
准备好所需食材：新鲜回肠、大蒜、生姜、生抽、料酒、盐、蚝油、食用油。
将回肠洗净,切成小段，放入开水中焯水1 - 2分钟，捞出沥干水分，把大蒜和生姜切成末备用。
把焯好水的回肠放入碗中,加入适量的生抽、料酒、盐、蚝油，搅拌均匀，让回肠充分吸收调料的味道😃。
在回肠上撒上蒜末和姜末,淋上一些食用油。
将碗放入蒸锅中,用大火蒸15 - 20分钟左右，直到回肠熟透、香气四溢🤩。
这样蒸出来的回肠口感鲜嫩,味道浓郁，蒜香和姜香完美融入其中，每一口都让人回味无穷😍，无论是作为一道家常菜，还是招待亲朋好友，它都能轻松胜任，赶快动手试试吧👏！