🍜蒸凉面做法大揭秘,搭配麻酱,美味可口!
😋夏天到了,炎炎夏日,食欲不振,一碗清爽的蒸凉面来解暑,再合适不过了!就让我来为大家揭秘蒸凉面的做法,并推荐一款美味的麻酱,让你的凉面更加美味可口!
🌿【食材准备】
- 面条:适量
- 青菜:适量(如黄瓜、豆芽等)
- 鸡蛋:1个
- 调料:麻酱、生抽、香醋、辣椒油、蒜泥、盐、糖等
🌟【制作步骤】
- 面条放入开水中煮熟,捞出过冷水,沥干水分备用。
- 青菜洗净,切成小段,备用。
- 鸡蛋打散,摊成薄饼,切成细丝备用。
- 准备好调料:麻酱、生抽、香醋、辣椒油、蒜泥、盐、糖等,根据个人口味调配。
🌟【蒸凉面做法】
- 将面条放入碗中,加入调好的调料,搅拌均匀。
- 把切好的青菜和鸡蛋丝放在面条上。
- 锅中烧开水,将装有面条和配菜的碗放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
- 蒸好后,取出碗,淋上少许热油,搅拌均匀即可。
🍜【麻酱推荐】
老北京麻酱:选用优质芝麻酱,口感浓郁,香醇可口。
韩国芝麻酱:味道独特,口感细腻,适合搭配各种凉面。
😋蒸凉面做法简单,口感清爽,非常适合夏天食用,搭配美味的麻酱,更是让人欲罢不能!快来试试吧,让你的夏日美食更加美味可口!🌈🍜🌿



