白菜蒸什么包子好吃呢

🍲白菜蒸什么包子好吃呢？美味秘籍大公开！

白菜是我国常见的蔬菜之一，营养丰富，口感清脆，将白菜与包子相结合，既保留了白菜的鲜美，又增添了包子的美味，白菜蒸什么包子好吃呢？今天就来为大家揭秘！

🌿【白菜猪肉包子】

食材：白菜、猪肉、面粉、酵母、生抽、料酒、盐、五香粉、葱姜水。

做法：

1. 将白菜洗净切碎，用盐腌制一下,挤出多余水分；
2. 猪肉剁成肉末，加入生抽、料酒、盐、五香粉、葱姜水搅拌均匀；
3. 将腌制好的白菜和肉末混合均匀；
4. 面粉中加入酵母，揉成面团,发酵至两倍大；
5. 将发酵好的面团搓成长条，切成小剂子,擀成包子皮；
6. 取适量馅料包入包子皮,捏紧封口；
7. 将包子放入蒸锅中,上汽后蒸15分钟即可。

🍲【白菜香菇包子】

食材：白菜、香菇、面粉、酵母、生抽、料酒、盐、五香粉、葱姜水。

做法：

1. 香菇泡发后洗净切碎,白菜洗净切碎；
2. 将香菇和白菜混合，加入生抽、料酒、盐、五香粉、葱姜水搅拌均匀；
3. 面粉中加入酵母，揉成面团,发酵至两倍大；
4. 将发酵好的面团搓成长条，切成小剂子,擀成包子皮；
5. 取适量馅料包入包子皮,捏紧封口；
6. 将包子放入蒸锅中,上汽后蒸15分钟即可。

🍲【白菜豆腐包子】

食材：白菜、豆腐、面粉、酵母、生抽、料酒、盐、五香粉、葱姜水。

做法：

1. 豆腐切成小块,用开水焯水去腥；
2. 白菜洗净切碎,豆腐块捣碎；
3. 将豆腐和白菜混合，加入生抽、料酒、盐、五香粉、葱姜水搅拌均匀；
4. 面粉中加入酵母，揉成面团,发酵至两倍大；
5. 将发酵好的面团搓成长条，切成小剂子,擀成包子皮；
6. 取适量馅料包入包子皮,捏紧封口；
7. 将包子放入蒸锅中,上汽后蒸15分钟即可。

🎉以上三种白菜包子，口感鲜美，营养丰富，简单易学，赶快动手试试吧！祝大家蒸出美味佳肴，享受美好时光！🍲🍲🍲