🍤🥦 蒸虾仁绿菜花，美味又营养,快来学学怎么蒸好吃吧！
虾仁和绿菜花都是营养丰富的食材，将它们搭配在一起蒸，不仅美味，而且保留了食材的原汁原味，下面，就让我来为大家分享蒸虾仁绿菜花的做法,让你的餐桌更加美味健康！
🌿【食材准备】
- 虾仁 200克
- 绿菜花 1颗
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【步骤一：虾仁处理】
- 将虾仁去壳去肠线,清洗干净。
- 在虾仁中加入少许盐、料酒,腌制10分钟。
🌿【步骤二：绿菜花处理】
- 将绿菜花洗净,切成小朵。
- 在锅中加入适量的水，水开后放入绿菜花焯水，焯水时间约2分钟,捞出备用。
🌿【步骤三：蒸制】
- 将腌制好的虾仁放在绿菜花上。
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后放入虾仁和绿菜花,大火蒸约5分钟。
🌿【步骤四：调味】
- 葱切段,姜切片。
- 在蒸好的虾仁和绿菜花上撒上葱段和姜片。
- 烧热一小锅油，将热油浇在葱段和姜片上,激发出香味。
🌿【步骤五：出锅】
将蒸好的虾仁和绿菜花盛出,撒上少许盐即可享用。
🍽️【小贴士】
- 虾仁和绿菜花都要焯水,去除杂质和异味。
- 虾仁腌制时可以加入少许料酒,去腥增香。
- 蒸制时间不宜过长,以免虾仁和绿菜花过于软烂。
蒸虾仁绿菜花是一道简单又美味的家常菜，不仅适合家庭聚餐，也适合工作日忙碌时的快手菜，快来试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道美味的蒸菜！🍲🥳
