橙子花馍怎么蒸好吃🍊🥖
橙子花馍，作为一种结合了传统面食工艺和现代创意的新式小吃，其鲜美的橙香和柔软的口感深受人们喜爱，下面，就让我来为大家揭秘橙子花馍如何蒸得既美味又好看吧！🌟
准备好以下材料：
- 中筋面粉：500克
- 橙子：2个
- 酵母：5克
- 白糖：50克
- 温水：适量
- 糖粉：适量（用于装饰）
制作面团
- 将橙子洗净，用刀刮去外皮，取出橙肉,切成小块备用。
- 将橙肉放入搅拌机中，加入少量温水,搅拌成橙汁。
- 在一个大碗中，倒入中筋面粉，加入酵母和白糖,混合均匀。
- 慢慢倒入橙汁，边倒边搅拌,直至面团成团。
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大。
制作花馍形状
- 将发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气。
- 将面团分割成小剂子,每个剂子擀成圆饼状。
- 取一个小圆饼，用手指在中间戳一个小孔，然后轻轻拉大,形成花状。
- 将拉好的花馍依次摆放在蒸笼中,注意留出足够的间隔。
蒸制
- 预热蒸锅,水开后将花馍放入锅中。
- 大火蒸约15分钟,直至花馍熟透。
- 蒸好后，关火，焖3分钟,然后取出花馍。
装饰
- 将糖粉撒在蒸好的花馍上,使其表面呈现出漂亮的橙黄色。
- 可根据个人喜好,在花馍上点缀一些水果干或巧克力豆等装饰。
橙子花馍就这样蒸好了！😊不仅口感软糯，而且橙香四溢，让人食欲大增，快快动手尝试一下吧！🎉🍊🥖
