🐰用白面怎么蒸小兔子吃呢🍲
小兔子是一种非常受欢迎的食材,不仅美味，而且富含营养，就让我来教大家用白面蒸小兔子，一起享受美食的乐趣吧！
🌿准备好以下材料：
- 小兔子一只（约500克）
- 白面适量
- 生姜、大葱、香菜适量
- 食用油、盐、生抽、料酒、五香粉、胡椒粉等调料
🍲开始制作过程：
将小兔子清洗干净,去掉内脏和多余的脂肪，用刀背轻轻拍打，使其更加入味。
在锅中加入适量的水,放入小兔子，加入生姜、大葱、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟，使肉质更加鲜嫩。
将炖煮好的小兔子捞出,沥干水分，用厨房纸巾吸去多余的水分。
将白面倒入碗中,加入适量的盐、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀，制成面糊。
将小兔子放入面糊中,使表面均匀裹上面糊。
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开后，将裹上面糊的小兔子放入蒸笼中，中火蒸约20分钟。
蒸至小兔子熟透,取出后撒上香菜，淋上适量的生抽和食用油，即可享用。
🍽️这样，一道美味的蒸小兔子就完成了！白面裹在兔子肉上，使肉质更加鲜嫩，而且蒸煮过程中保留了兔子肉的原汁原味，再加上各种调料的提味，口感更加丰富。
👨🍳小贴士：
- 在炖煮小兔子时,加入生姜、大葱、料酒可以去除兔子肉的腥味。
- 蒸制时间根据兔子的大小和火候进行调整,确保兔子熟透。
快来试试这道美味的蒸小兔子吧！相信你一定会喜欢的！🥳🎉
