🍖猪肉蒸咸菜家常做法,简单美味,快来试试吧!
猪肉蒸咸菜是一道简单又美味的家常菜,不仅口感独特,而且营养丰富,下面就来为大家分享这道菜的制作方法,让你轻松在家就能享受到美味的猪肉蒸咸菜!
🌟食材准备:
- 猪肉:500克
- 咸菜:适量
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 酱油:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
🌟制作步骤:
将猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、料酒、姜末、蒜末,搅拌均匀,腌制10分钟。
将咸菜洗净,切成薄片,放入蒸盘中。
将腌制好的猪肉片均匀地铺在咸菜上。
在猪肉片上撒上适量的盐、酱油,再淋上少许香油。
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好后,取出蒸盘,撒上葱花,即可享用美味的猪肉蒸咸菜啦!
🌟小贴士:
猪肉切片时,可以斜着切,这样肉片更加嫩滑。
腌制猪肉时,加入适量的料酒,可以去除猪肉的腥味。
咸菜可以根据个人口味选择,有甜咸之分,这里推荐使用咸咸的咸菜。
蒸制时间根据个人口味和火候调整,喜欢口感嫩滑的可以适当缩短蒸制时间。
猪肉蒸咸菜是一道简单又美味的家常菜,做法简单,营养丰富,快来试试吧,相信你一定会喜欢的!🍖🍲🌿


