用烤鱼盘来蒸米饭，能让米饭增添独特的风味，口感也会更棒😋。
要准备适量的大米，将其淘洗干净，放入烤鱼盘中，水的用量很关键，一般大米和水的比例是1:1.2左右，大家可以根据自己平时煮饭的习惯稍作调整，把烤鱼盘放在炉灶上，先用大火将水烧开，然后转小火，盖上锅盖开始焖煮，在蒸饭的过程中，烤鱼盘受热均匀，能让米饭充分吸收水分,每一粒米都变得饱满有弹性。
大约15 - 20分钟后，米饭就差不多快熟啦，这时候，不要着急打开锅盖，再焖上5分钟左右，让米饭在余温下进一步熟透和蓬松，打开锅盖，一股带着烤鱼盘独特香气的米饭就呈现在眼前啦😃，这样蒸出来的米饭，粒粒分明，口感软糯香甜，搭配烤鱼一起吃，简直是绝配👍！而且烤鱼盘蒸米饭的方法简单又方便，大家不妨试试，为餐桌增添不一样的美味体验。