🍖🍲 排骨蒸莲藕，美味又营养,快来学学怎么做吧！
莲藕排骨汤是一道家常菜，营养丰富，口感鲜美，就教大家如何蒸出一道美味的排骨莲藕，让你在家也能享受到餐厅级别的美味佳肴！👩🍳🍲
我们要准备好以下食材：排骨、莲藕、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、食用油。
排骨处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出备用。🍖
莲藕处理：将莲藕去皮，切成薄片，放入开水中焯水，捞出备用。🍲
调味：将焯水后的排骨放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
蒸制：将腌制好的排骨铺在盘底，上面放上切好的莲藕片，再撒上一些生姜片和大葱段，锅中加入适量的水，放入蒸锅，大火烧开后，将排骨莲藕放入蒸锅中，蒸约30分钟。🍲
出锅：蒸好的排骨莲藕，撒上一些葱花，淋上少许热油，即可出锅。🍲
这样一道美味的排骨蒸莲藕就完成了！🎉
🌟小贴士：
- 排骨焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 莲藕切片时，可以斜切,这样口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
快来动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的排骨蒸莲藕！🍖🍲🎉
