蒜蓉蒸米线,一道简单却充满魅力的美食，想要蒸得好吃，可是有不少小窍门哦😉
准备好食材,米线要提前泡软，这样蒸的时候更容易熟透入味，蒜蓉是关键，多准备一些大蒜，用刀拍扁后切成蓉，热锅凉油，放入蒜蓉小火煸炒，直到蒜蓉变得金黄酥脆，散发出浓郁的蒜香，这一步可千万别着急，耐心才能炒出好味道🤗。
将泡软的米线沥干水分,放入大碗中，加入炒好的蒜蓉，再放入适量的生抽、蚝油、盐、鸡精调味，搅拌均匀，让每一根米线都裹满调料。
把调好味的米线铺在盘中,尽量铺得均匀平整，蒸锅加水烧开，放入装有米线的盘子，大火蒸10 - 15分钟左右，具体时间可以根据米线的量和火候适当调整。
蒸好后,打开锅盖，你会看到米线散发着诱人的光泽，蒜蓉的香味扑鼻而来😍，可以再撒上一些葱花或者香菜作为点缀，让这道菜看起来更加诱人。
这样蒸出来的蒜蓉蒸米线,蒜香浓郁，米线爽滑入味，每一口都能感受到满满的鲜香，绝对是一道让人欲罢不能的美味佳肴😋，赶紧试试吧！