🍳高邮葱花蒸鸡蛋,简单美味家常菜🥚
高邮葱花蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,不仅制作方法简单,而且营养丰富,深受广大食客的喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下高邮葱花蒸鸡蛋的做法吧!👩🍳
🔥【食材准备】
- 鸡蛋:3个
- 葱花:适量
- 盐:少许
- 食用油:少许
🔥【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀。🥚2️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液过一遍筛,去除杂质,使口感更加细腻。🍳3️⃣ 在蒸锅中加入适量的清水,将锅烧开后,将鸡蛋液倒入蒸盘中。🍲4️⃣ 撒上适量的葱花,增加菜品的香气。🌿5️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。🔥6️⃣ 蒸至鸡蛋液凝固,撒上少许食用油,再次蒸1-2分钟,使葱花更加鲜香。🥚7️⃣ 将蒸好的高邮葱花蒸鸡蛋盛出,即可享用。🍽️
🔥【小贴士】
- 蛋液过筛可以去除杂质,使口感更加细腻。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬。
- 撒上葱花后,再次蒸制可以使葱花更加鲜香。
高邮葱花蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,制作过程简单,口感细腻,营养丰富,快来试试吧!🎉💕

