🌽🍖蒸玉米排骨家常做法,美味又营养!
玉米排骨,是家常菜中一道非常受欢迎的菜品,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道老少皆宜的佳肴,就让我来为大家分享一道简单易学的蒸玉米排骨家常做法,让你轻松在家就能享受到美味佳肴!
🌽【食材准备】
- 玉米:2根
- 排骨:500克
- 生姜:1小块
- 大蒜:2瓣
- 食盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 花椒:适量
- 香叶:适量
- 葱:适量
🍖【制作步骤】
- 将排骨洗净,放入锅中,加入适量的清水,放入生姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮30分钟,捞出备用。
- 玉米洗净,切成段;生姜、大蒜切片;葱切段。
- 将炖好的排骨放入碗中,加入适量的食盐、生抽、老抽、花椒、香叶,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,将腌制好的排骨铺在盘底,再放上玉米段。
- 将蒸锅中的水烧开,放入蒸盘,大火蒸煮20分钟。
- 蒸煮完成后,取出蒸盘,撒上葱段,即可享用美味佳肴!
🌽【小贴士】
- 排骨炖煮时,加入生姜和料酒可以去除腥味,使排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,加入适量的生抽、老抽,可以使排骨色泽更加诱人。
- 蒸煮时,注意火候,避免排骨和玉米过于熟烂。
🍖【蒸玉米排骨是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,通过以上步骤,你可以在家轻松制作出美味的蒸玉米排骨,快来试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🥰🍲

