🍲 蒸菜菠菜馒头，美味又营养，蒸得恰到好处！
菠菜馒头,是一种兼具美味与营养的蒸菜，它不仅口感鲜美，而且富含丰富的膳食纤维和多种维生素，是家庭餐桌上的一道佳肴，如何蒸出美味又营养的菠菜馒头呢？下面就来为大家详细介绍一下！
🌱 菠菜馒头的食材准备：
- 新鲜菠菜：500克
- 中筋面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 盐：适量
- 糖：少许
- 葱花：适量（可选）
🌱 菠菜馒头的制作步骤：
将菠菜洗净,切成小段，放入开水中焯水，捞出后挤干水分，剁成菠菜泥。
将菠菜泥、面粉、酵母、盐、糖放入一个大碗中，加入温水，揉成光滑的面团。
将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。
发酵好的面团取出,揉搓排气，然后分割成小剂子。
将小剂子揉成圆形,表面刷上一层水，撒上葱花（可选）。
取一个蒸锅,将笼屉刷上一层油，将揉好的菠菜馒头摆放在笼屉上。
预热蒸锅,水开后将菠菜馒头放入，大火蒸15-20分钟。
蒸至菠菜馒头熟透,即可出锅。
🌱 蒸菜菠菜馒头的注意事项：
菠菜焯水时,注意时间不宜过长，以免营养流失。
发酵面团时,温度不宜过高，以免影响酵母活性。
蒸菠菜馒头时,火候要适中，以免馒头过于干硬。
菠菜馒头的口感可以根据个人喜好调整,喜欢甜味的可以适量增加糖分。
🍲 蒸菜菠菜馒头，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人享用的美食，赶快动手试试吧！🎉🎉🎉
