🌟粉丝蒸的花卷，美味又简单，快来学学怎么做！🍲
亲爱的朋友们,今天要和大家分享一道家常美味——粉丝蒸花卷！这道菜色香味俱佳，做法简单，特别适合忙碌的上班族和喜欢动手的朋友们，下面，就让我来一步步教大家如何做出美味可口的粉丝蒸花卷吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 中筋面粉 300克
- 粉丝 100克
- 酵母 3克
- 温水 150毫升
- 猪肉馅 200克
- 青红椒 适量
- 生姜 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
和面：将面粉和酵母混合，慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至体积膨胀一倍左右（约30分钟）。
准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精和生姜末，搅拌均匀，青红椒切成小丁，加入肉馅中，再加入适量的香葱末，继续搅拌均匀。
制作花卷：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后擀成约0.5厘米厚的面片，用刀将面片切成宽约5厘米的长条。
卷花卷：将面片的一端向内卷起，卷到中间时，用筷子在中间压一下，使两端形成两个小耳朵，然后将两端向中间折叠，形成花卷的形状。
摆盘：将制作好的花卷摆放在蒸盘上，间隔开，以免粘连。
蒸制：锅中加入适量的水，将蒸盘放入，大火烧开后转中小火蒸约15分钟。
准备粉丝：在蒸花卷的同时，将粉丝用温水泡软，沥干水分备用。
装饰：将泡软的粉丝铺在蒸好的花卷上，再撒上一些葱花和香菜，增加美观。
出锅：蒸好的花卷和粉丝撒上适量的盐和鸡精，淋上少许食用油，即可享用。
🌟【小贴士】
- 发酵面团时,注意温度不要过高，以免酵母失效。
- 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 花卷的形状可以根据个人喜好自由发挥,不必拘泥于一种。
亲爱的朋友们,学会这道粉丝蒸花卷，你家的餐桌又多了一道美味佳肴！快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的粉丝蒸花卷！🎉🍲
