🍳鸡蛋蒸虾仁，美味又简单,让你一尝难忘！
虾仁是我们餐桌上常见的食材，搭配鸡蛋一起蒸，不仅美味，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道鸡蛋蒸虾仁的做法,让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🌟食材准备：
- 虾仁 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
- 姜末 少许
🌟制作步骤：
- 虾仁洗净，去掉虾线,切成小块备用。
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散。
- 将虾仁放入鸡蛋液中，搅拌均匀,使虾仁均匀裹上蛋液。
- 在蒸盘上刷一层食用油,防止鸡蛋和虾仁粘盘。
- 将虾仁蛋液倒入蒸盘中,撒上葱花和姜末。
- 开大火，将水烧开，放入蒸盘,蒸约10分钟。
- 虾仁蒸熟后，取出蒸盘，撒上少许葱花和姜末,即可享用。
🌟小贴士：
- 虾仁要新鲜,肉质才会嫩滑。
- 虾仁切块时，不要切得太小,以免蒸煮时散开。
- 虾仁和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据虾仁的大小和数量进行调整。
🍳这道鸡蛋蒸虾仁简单易做，口感鲜美，营养丰富，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🥳🍳
