馒头,作为餐桌上的常客，看似平凡无奇，实则蕴含着无尽的魅力，就来和大家分享一下如何制作出好吃又好看的蒸馒头😃。
准备好所需材料：面粉、酵母、温水、白糖、红枣、葡萄干等，将酵母用温水化开，加入适量白糖搅拌均匀，然后倒入面粉中，再慢慢加入温水，揉成光滑的面团，揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团取出,放在案板上揉匀排气，分成大小均匀的小剂子，把小剂子搓成圆形，再用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面片，取一颗红枣或者葡萄干放在面片中间，然后包起来，搓成馒头形状，依次做好所有的馒头，放入蒸笼中，醒发15 - 20分钟。
醒发好后,开火蒸制，水开后蒸15 - 20分钟左右，具体时间根据馒头大小而定，蒸好后关火，不要立即打开锅盖，焖3 - 5分钟，防止馒头回缩。
这样蒸出来的馒头,不仅白白胖胖，松软可口，中间的红枣或葡萄干更是增添了一份甜蜜和色彩，让人看着就食欲大增😍，无论是早餐搭配豆浆、牛奶，还是午餐、晚餐作为主食，都非常合适，快来试试吧，让你家的餐桌也能多一道美味又美观的佳肴！