🍛运城蒸糯米南瓜,美味又营养的佳肴！
运城蒸糯米南瓜是一道源自我国山西省的传统美食，不仅口感独特，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！👩🍳
🍛食材准备：
- 糯米：500克
- 南瓜：1个（约500克）
- 红糖：适量
- 清水：适量
- 椰蓉：适量（可选）
🍛制作步骤：
将糯米用清水浸泡2小时,使其充分吸水变软。
将南瓜洗净,切成大小均匀的块状。
取一个蒸锅，放入适量的清水，将浸泡好的糯米倒入锅中,用大火烧开后转小火蒸煮30分钟。
待糯米蒸至半熟时，将南瓜块放入锅中,继续蒸煮10分钟。
糯米和南瓜蒸至熟透后,取出备用。
另起锅，加入适量的清水和红糖,煮至红糖完全融化。
将蒸好的糯米和南瓜倒入锅中，快速翻炒均匀,使糯米和南瓜充分吸收红糖的香甜味道。
撒上适量的椰蓉,即可出锅装盘。
🍛小贴士：
蒸糯米南瓜时，南瓜的块状要尽量均匀,这样可以使南瓜熟透且口感更佳。
红糖的量可以根据个人口味适量增减,喜欢甜一些的朋友可以适当增加。
如果喜欢口感更加丰富，可以加入一些红枣、枸杞等食材。
运城蒸糯米南瓜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，赶快动手尝试一下吧！🍲🎉
