🍲 蒸松肉丸,美味又简单的家常菜 🍲
蒸松肉丸,这道家常菜不仅美味可口,而且制作简单,是许多家庭餐桌上的常客,下面,就让我来给大家分享一下,如何蒸出一颗颗好吃到停不下来的松肉丸吧!🤤
我们要准备好食材,松肉丸的主要原料是猪肉,你可以选择五花肉或者纯瘦肉,根据个人口味来定,还需要准备以下配料:🍳
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 白胡椒粉 适量
让我们开始制作松肉丸吧!👩🍳
将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、面粉、生姜末、葱花、盐、料酒、酱油和白胡椒粉,搅拌均匀,如果觉得肉馅太干,可以适量加入少许清水,让肉馅更加松软。
取一小块肉馅,用手揉搓成圆球状,这就是我们的松肉丸了,将做好的松肉丸放入蒸盘中,注意留出一定的间隔,方便蒸汽渗透。
预热蒸锅,水开后将蒸盘放入,大火蒸约10-15分钟,期间,可以打开锅盖,用筷子轻轻扎一下肉丸,如果肉丸已经熟透,会有肉汁流出。
蒸好的松肉丸,可以撒上一些葱花,增加香气,这样,一道美味的蒸松肉丸就完成了!🌟
小贴士:
- 肉馅不要调得太湿,否则蒸出来的肉丸会不够紧实。
- 蒸制时间根据肉丸的大小和数量来调整,以防止蒸不熟或者过熟。
- 蒸肉丸时,可以加入一些姜片,去除腥味,增加风味。
快来试试这道简单的蒸松肉丸吧!相信我,你一定会爱上它的!🥳🍲


